Сайда филе без кожи
ФИЛЕ САЙДЫ БЕЗ КОЖИ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАМОРОЗКИ и другие товары в данной категории доступны в каталоге интернет-магазина продуктов питания www.centroptmarket.ru в Москве по низким ценам. Посмотрите необходимые характеристики и описание, а также отзывы о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор, а также заказать товар онлайн.
Купите такие товары, как ФИЛЕ САЙДЫ БЕЗ КОЖИ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАМОРОЗКИ, в интернет-магазине www.centroptmarket.ru. Вы можете получить товар в Москве удобным для Вас способом – доставкой или самовывозом с оптового склада. Для этого ознакомьтесь с информацией о вариантах доставки и самовывоза на сайте www.centroptmarket.ru.
Вы можете сделать заказ по телефону в рабочее время или круглосуточно на сайте и оплатить удобным для Вас способом – картой или наличными при получении. Для жителей Москвы и Московской области у нас всегда низкие цены на такие товары, как ФИЛЕ САЙДЫ БЕЗ КОЖИ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАМОРОЗКИ, а также оперативная и бесплатная доставка продуктов на дом и в офис при заказе от 10 000 рублей.
Филе сайды без кожи индивидуальной заморозки
Филе сайды без кожи индивидуальной заморозки филе морской рыба сайда – хищника из семейства тресковых, ведущего достаточно активный образ жизни. Как и большинство представителей семейства тресковых, она имеет характерную серебристую окраску с оливковым оттенком спинки, размеры до 90 см в длину и массу до 17 кг. В холодных северных морях эта ценная рыба набирает свои главные преимущества: нежность мяса и характерный приятный вкус с лёгкой ноткой йода. Ведётся её промышленный вылов и в Атлантическом океане.
В отличие от трески или пикши, мясо сайды имеет сероватый оттенок. А вот выраженную слоистую структуру, характерную для океанических рыб она сохраняет. Богатое микроэлементами – йодом, селеном, фосфором — мясо также содержит витамины группы B. Сайду не нужно долго готовить: при термической обработке белок в нежном мясе полностью сворачивается за 5–7 минут.
Все существующие рецепты приготовления блюд из сайды ориентированы на максимально бережную термическую обработку. Свежемороженую рыбу нужно предварительно опустить в холодную воду и оставить для оттаивания.
Ее можно приготовить в кляре, на пару, потушить, запечь.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность 81 ккал
Белки 19.1 г
Жиры 0.5 г