Указаны базовые цены за минимальную упаковку. Конечная цена зависит от страны происхождения, производителя и размерного ряда продукта.

Желатин пищевой гранулированный

Желатин пищевой гранулированный

850,00 ₽Цена

ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ и другие товары в данной категории доступны в каталоге интернет-магазина продуктов питания www.centroptmarket.ru в Москве по низким ценам. Посмотрите необходимые характеристики и описание, а также отзывы о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор, а также заказать товар онлайн.

Купите такие товары, как ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ, в интернет-магазине www.centroptmarket.ru. Вы можете получить товар в Москве удобным для Вас способом – доставкой или самовывозом с оптового склада. Для этого ознакомьтесь с информацией о вариантах доставки и самовывоза на сайте www.centroptmarket.ru.

Вы можете сделать заказ по телефону в рабочее время или круглосуточно на сайте и оплатить удобным для Вас способом – картой или наличными при получении. Для жителей Москвы и Московской области у нас всегда низкие цены на такие товары, как ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ, а также оперативная и бесплатная доставка продуктов на дом и в офис при заказе от 10 000 рублей.

  • Желатин пищевой гранулированный

    Желатин – это универсальное желирующее вещество, широко используемое в кулинарии для приготовления разных блюд. С ним готовят как закуски, так и десерты. Натуральный желатин представляет собой смесь белков и пептидов, полученных путем частичного гидролиза коллагена, который находится в коже, костях и хрящах животных и рыб. Выпускается он в основном в виде прозрачных листов или гранул песочного цвета. Существует также растительный желатин. Он застывает быстрее животного, но хуже ведет себя в жировой среде, поэтому не очень хорошо подходит для сливочных и яичных основ. Также отличным желирующим веществом считается агар-агар, который получают из водорослей.

    Если использовать большее количество желатина, чем указано на упаковке, то блюдо будет по консистенции и вкусу напоминать резину.

    Перед замачиванием желатина следует ополоснуть миску холодной водой, иначе кристаллы прилипнут ко дну. Порошковый желатин необходимо разводить в ледяной воде – таким образом он максимально отдаст свою силу. Лучше заливать желатин водой, а не всыпать его в воду.

    Хранить желатин следует в герметичной упаковке. То есть, когда вы использовали немного, упаковку лучше закрепить зажимом.

    Подробную инструкцию вы найдете на упаковке.

    Пищевая ценность на 100 грамм:

    Калорийность          300 ккал.

    Белки                        87.2 г

    Жиры                        0.4 г

    Углеводы                  0.7 г