Указаны базовые цены за минимальную упаковку. Конечная цена зависит от страны происхождения, производителя и размерного ряда продукта.

Дрожжи Саф

Дрожжи Саф

15,00 ₽Цена

ДРОЖЖИ САФ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ и другие товары в данной категории доступны в каталоге интернет-магазина продуктов питания www.centroptmarket.ru в Москве по низким ценам. Посмотрите необходимые характеристики и описание, а также отзывы о данном товаре, чтобы сделать правильный выбор, а также заказать товар онлайн.

Купите такие товары, как ДРОЖЖИ САФ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ, в интернет-магазине www.centroptmarket.ru. Вы можете получить товар в Москве удобным для Вас способом – доставкой или самовывозом с оптового склада. Для этого ознакомьтесь с информацией о вариантах доставки и самовывоза на сайте www.centroptmarket.ru.

Вы можете сделать заказ по телефону в рабочее время или круглосуточно на сайте и оплатить удобным для Вас способом – картой или наличными при получении. Для жителей Москвы и Московской области у нас всегда низкие цены на такие товары, как ДРОЖЖИ САФ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ, а также оперативная и бесплатная доставка продуктов на дом и в офис при заказе от 10 000 рублей.

  • Дрожжи Саф хлебопекарные

    Дрожжи - это микроскопические микроорганизмы (одноклеточные грибы), которые в процессе размножения выделяют углекислый газ (и другие вещества), поднимающие и разрыхляющие тесто.

    Дрожжи - это великолепный источник белка и превосходный источник натуральных витаминов группы В, один из богатейших источников органического железа, минеральных веществ, микроэлементов и аминокислот.

    Они на две трети состоят из белка, 10% их массы приходится на аминокислоты. В них много витаминов группы B, незаменимых жирных кислот, макро и микроэлементов.

    Сухие активные дрожжи перед введением в тесто нуждаются в регидратации, т.е. их нужно растворить в воде. В процессе сушки клеточная мембрана дрожжей становится пористой и уязвимой и поэтому растворять сухие дрожжи нужно бережно и аккуратно, соблюдая определенные условия, а именно: к 1 части дрожжей добавляют 5 частей воды (оптимальная температура воды -  35 – 38 С) и дают постоять 10 – 15 минут, причем в это время дрожжи не перемешивают из-за риска повредить клеточную мембрану, а затем аккуратно размешивают. Обычно активные дрожжи требуют подтверждения активности. Для этого к раствору дрожжей добавляют немного муки и /или сахара и оставляют в тепле на 10 — 15 минут. Если дрожжи живые, они образуют красивую пенную шапочку, если шапочки нет, дрожжи, увы, утратили свою активность и их нужно заменить.

    Подробную инструкцию вы найдете на упаковке.

    Пищевая ценность на 100 грамм:

    Калорийность          410 ккал.

    Белки                        49 г

    Жиры                        6 г

    Углеводы                  40 г